1、炸醬100g、香菇5顆、胡蘿卜50g、蔥花適量、食用油適量、豬肉100g、干面條150g、黃瓜100g 。
2、把胡蘿卜和香菇分別切成丁，豬肉切成?。?黃瓜切成絲 。
3、鍋內放入食用油燒熱，放入切好的肉丁翻炒均勻，放入切好的胡蘿卜丁、香菇丁翻炒均勻 。
4、放入蔥花翻炒均勻，放入炸醬翻炒均勻，鍋內放入水燒開，放入干面條煮 。
【香菇炸醬面的做法】5、另取一個盆，放入冷水，放入煮好的面條 ， 把面條撈出放在碗里，翻入黃瓜絲，放入炸醬，攪拌均勻即可 。
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