【喝奶6大“忌” 別趕走營養】
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一忌：太陽照射 ， 維BC全溜 。牛奶中的維生素B和C等受到太陽光照射會很快消失 ， 有數據稱 ， 即使是微弱的陽光照射超過6小時 ， 也會使其維生素B減少一半 。同時乳糖還易酵化 ， 使牛奶變質 。因而存放牛奶最好用有色的或不透明的器皿 ， 并存放于陰涼之處 。
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