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黃瓜哪部分最有益健康？

小知識

關鍵字：黃瓜 健康
【黃瓜哪部分最有益健康？】

黃瓜哪部分最有益健康？

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黃瓜哪部分最有益健康？

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夏天 ， 黃瓜是家庭餐桌上的“?？汀?。但吃黃瓜時 ， 一定不要把黃瓜把兒扔掉 ， 避免扔掉了好東西 。這是因為 ， 黃瓜把兒含有較多苦味素 ， 苦味成分為葫蘆素c ， 是難得的排毒養顏食品 。動物實驗證實 ， 這種物質具有明顯的抗腫瘤作用 。
除了不扔黃瓜頭外 ， 吃黃瓜時還應注意什么呢？
專家提醒 ， 黃瓜偏寒 ， 脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃 。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人 ， 不要吃腌黃瓜 。此外還要注意 ， 自己種的黃瓜 ， 沒有打農藥 ， 洗一洗就可以吃；無公害的黃瓜 ， 已經通過檢測 ， 需浸泡一刻鐘才可以吃；農貿市場買來的黃瓜 ， 最好先浸泡后去皮再吃 。