三餐妙搭配健康自然來 _生活百科

關鍵字：三餐搭配健康
整日穿梭于鋼筋水泥“叢林”中的都市白領們，由于工作繁忙往往一日三餐都在外面解決。為了工作方便，寫字樓附近的餐廳便成為了這些朝九晚五上班一族的用餐聚點。很多白領由于工作節奏快、壓力大、負擔重，勞累過度，常常無暇顧及飲食營養，工作忙起來常吃快餐或方便食品，因而造成營養不均衡。另一方面，由于頻繁應酬，面對山珍海味控制力不足，而影響到身體健康。
營養早餐令工作更起勁

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【三餐妙搭配健康自然來】經濟的發展令都市人的生活節奏變得越來越快了。伴隨著工作量的增加、壓力的增大， “happyhour―――快樂時光”逐漸成為了一種新興文化。經常可以看到三五成群的白領們在下班后小聚片刻，閑聊一天的所見所聞以減輕工作上的壓力；而另一群白領則采取“對自己好一點”的生活態度，會忙里偷閑與朋友吃一頓豐盛晚餐，或看一場精彩電影，或盡情購物一番，以平衡一天的緊張情緒。
營養專家提醒：晚餐占全天膳食總熱量的30%%~40%% ，宜采用高蛋白、低脂肪食物。晚餐除了吃含一定比例粗糧的谷類主食外，可多吃一些水果、蔬菜、豆類及富含蛋白質的食品，如肉、蛋、奶等，來補充體力消耗。脂肪不宜過多，否則影響消化，甜食也是大忌，高糖雖有高熱量，剛開始讓人興奮，卻會消耗b族維生素，在興奮過后反而會導致疲勞，同時也容易引來肥胖問題。所以避免攝入過多的純糖和含脂肪高的食物。在食物的烹飪上，力求干稀搭配，最好能有一個清淡的湯類，既開胃又能補充水分和電解質。
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三餐妙搭配 健康自然來

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