1、氣調(diào)保存:該方法是以人工控制環(huán)境的溫度、濕度及氣體成分等,達(dá)到保鮮目的 。
【干巴菌如何保存】2、冷庫(kù)保存:采收的鮮菇經(jīng)整理后,放入筐、籃中 , 用多層濕紗布或麻袋片覆蓋,接著放入冷庫(kù)中保存 。
3、陰涼處保存:陰涼處放缸,缸內(nèi)盛有少量清水,水上放置木架,將筐、籃放于木架上,再用薄膜封閉缸口即可 。
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