【腌制品不宜進冰箱】腌制品在制作過程中均加入了一定量的食鹽，氧化鈉的含量較高，鹽的高滲透作用致使絕大部分的細菌死亡，從而使腌制的食品有更長的保存時間，無需用冰箱保存 。
若將其存入冰箱，尤其是含脂肪高的肉類腌制品，由于冰箱內溫度較低，而腌制品中殘留的水分極易凍結成冰，這樣就促進了脂肪的氧化，而這種氧化具有自催化性質，氧化的速度加快，脂肪會很快酸敗，致使腌制品質量明顯下降，反而縮短了貯存期 。

• 這些菜吃了不宜曬太陽
• 哪些食品不宜新鮮吃
• 補鈣食品不宜晚上吃
• 巧吃早餐 宜少不宜多
• 哪些人不宜多吃椰菜花
• 哪些人不宜吃粽子
• 運動后不宜吃雞、魚、蛋
• 有些水果“不宜”冰著吃
• 橄欖油不耐高溫不宜烹調
• 豆制品要“少買、快吃”！