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燥熱的夏季 , 晚上吹著涼風 , 坐在陽臺上 , 再弄兩個小菜喝上一杯 , 估計是很多老酒友最向往的事情了吧 。
但是不少酒友估計也有過相反的經歷 , 由于喝到了差酒 , 喝完上頭難受不說 , 甚至第二天一整個人都是蒙蒙的 。
【長壽與衰老|男人若不想變成“糟老頭”,夏天這2種酒要少喝,難喝還容易顯老】
特別是下面這2種白酒 , 在夏季一旦喝多了 , 不僅口感難喝 , 而且長期飲用 , 還會快速顯老 。
第一種:純靠添加劑調出來的白酒
都說白酒是糧食精 , 一批糧食 , 需要經過攤晾、蒸煮、發酵 , 再加上多年的保存 , 才能把糧食里的精華 , 慢慢的轉化成酒 。
但是一部分追求速成的白酒卻反其道而行之 , 為了快速出酒 , 直接用添加劑勾調 , 四五年釀制出來的酒 , 基本上十幾天就勾調好了 , 甚至過分的商家 , 直接用食用酒精加水 。
第二種:等級不高 , 或者沒有等級的酒
白酒的等級 , 不是隨便的一個指數 , 他是經過相關部門嚴格的檢測 , 對白酒里面的呈香物質的登記規劃 , 等級越高 , 相對白酒的品質就越高 。
就拿現在的醬酒來說 , 一般低品質的竄沙酒 , 串沙酒 , 都是達不到優級以上的品質的 , 而像使用食用酒精勾兌的白酒 , 更是連等級都不能標注的 。
第三種:低于市場價的特價酒
這種酒 , 其實很多都是藏著貓膩的 , 最常見的套路就是仿制酒 , 像“午欄山”“金大福”“六糧液” , 都是仿制的大牌名酒 , 然后打著名酒名號 , 或者說是大牌酒的嫡系牌子 , 同一個廠 , 同一個基酒 , 只是名字不同 。
然后以超低的價格 , 還有噱頭去迷惑消費者 , 不少不懂酒的人 , 一不小心 , 就會上當 , 只要買回去 , 再想退就難了 。
其實酒友們記住 , 不管什么時候買酒 , 一定不要貪小便宜 , 其次就是買酒要認準兩點 , 純糧和等級 , 不要聽那些亂七八糟的故事 , 白酒說白了就是谷物釀制的產品 , 好的原料和工藝 , 才能釀制出好酒 。
像最近朋友圈里爆火的這款風云醬父 封藏酒 , 不套路 , 不搞噱頭 , 憑借著優秀的酒質 , 一百出頭的價格 , 甚至連老戲骨李建義都非常喜歡 , 把他當作自己的口糧酒 。
它的釀造人叫李長壽 , 是醬香之父李興發唯一的兒子 , 以父親傳承的釀酒技術為基礎 , 加上優質的紅纓子高粱為原料 , 一年工序 , 三年斷生存放 , 五年熟酒開壇 。
一經上市 , 甚至連cctv-老故事節目都報道了他的釀酒事跡 。
酒體加入了醬香之父李興發留存的20年老酒勾調 , 微黃透亮 , 開瓶就有一股濃郁的窖香味 。
入口醬香濃郁 , 醇厚協調 , 回甘速度快 , 特別是落口后 , 嘴里有一股淡淡的花果香氣 , 持久不散 。
寶豐 國色清香陳壇·2550度清香型白酒 500ml*6瓶整箱裝查看寶豐酒
要說性價比 , 這款寶豐酒也是不錯的選擇 , 當年靠著不俗的酒質 , 成功入選“我們名酒”的行列 , 甚至形成了“南樓北汾中寶豐”三足鼎立的格局 。
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