紅棗夾糯米

大棗是一種特甜的棗類,因為它的表面紅通通,因此被稱作大棗,大棗能夠用于補氣補血,是許多 女性朋友喜愛吃的東西,那么你是一種中草藥材,它具備益氣,滋陰養血,抑汗等作用,是一種非常好的健康保健食材,紅棗夾糯米是一種很好吃的食物,很受年輕朋友的喜愛,那麼今日就來和網編一起看一下它的作法吧 。
原材料
1.無籽雞心小大棗60個,我的是干的
2.粘米粉1/2杯,糖2一茶匙,水2.5一茶匙
3.水2杯,糖2一茶匙
作法
小紅棗水清洗一下,放鍋子里放水2杯置爐上開火災煮滾,調文火燜煮20分鐘,撈起來棗濕冷,煮棗的汁征用 。粘米粉放糖2一茶匙翻拌后放水搓成軟皮 團 。大棗用刀扎開一邊,隨后取檽米面糊揉成小細條,分段兒塞進大棗的縫中 。將太仁慈坯放入鍋子里,放糖2一茶匙再煮滾,文火再燜煮10分鐘就可以 。
1,大棗從一邊割開,挖掉核心預留 。
2,3,粘米粉中漸漸地添加開水,邊加河邊用筷子攪拌成絮狀物,隨后漸漸地捏揉結團 。
4,5,取一份比花生米大一點的糯米,包囊住花生米,隨后塞進到大棗正中間,這般實際操作,將全部包囊花生米的糯米都塞進到大棗中 。
6,鍋中放進適當的水,大火燒開后,將糯米紅棗裝進去煮至檽米熟 。(大棗塞乳白色檽米口的地區朝上,表明煮開)
7,8,在淀粉和面粉中添加純蜂蜜及其干桂花,攪拌均勻,隨后倒進炒菜鍋中,煮至粘稠冒泡泡就可以熄火 。
9,將純蜂蜜汁淋在糯米紅棗上,再撒一絲的干桂花 。[1]
營養成分
1、用于做糯米棗的大棗最好是挑選塊頭大、瓜瓤多的紅棗 。[2]
2、越干的棗越難削皮,本人感覺先總體削皮再將棗割開的全過程并不易實際操作,因此先將大棗侵泡個把小時,那樣再削皮就非常容易多了 。
【紅棗夾糯米】 3、這菜一次不能做過多,隨吃隨做 。