1、用料：蘿卜25斤、鹽半斤、辣椒油適量、辣椒粉可以根據個人口味添加、麻辣粉50克 。
2、蘿卜洗凈處理 。
3、切成條放入食鹽腌一夜 。
4、大概太陽好的話曬五天就差不多了，收集來，裝在塑料袋密封就好 。
【川味麻辣蘿卜丁的腌制方法】5、吃的時候，放入開水里汆水，為的是干凈和爽脆 。
6、放入辣椒粉 ， 麻辣粉 ， 扮勻腌一晚上入味 。
7、吃的時候，切成小丁即可 ， 拌入辣椒油就大功告成了 。
1、用料：蘿卜25斤、鹽半斤、辣椒油適量、辣椒粉可以根據個人口味添加、麻辣粉50克 。
2、蘿卜洗凈處理 。
3、切成條放入食鹽腌一夜 。
4、大概太陽好的話曬五天就差不多了，收集來，裝在塑料袋密封就好 。
【川味麻辣蘿卜丁的腌制方法】5、吃的時候，放入開水里汆水，為的是干凈和爽脆 。
6、放入辣椒粉 ， 麻辣粉 ， 扮勻腌一晚上入味 。
7、吃的時候，切成小丁即可 ， 拌入辣椒油就大功告成了 。