【螺螄食用禁忌】1、螺螄性寒，所以吃螺螄也挑人 。脾胃虛寒的人不應該吃，如果一定要吃，要加些生姜，驅驅寒 。如果你現在是有風寒感冒的話最好就不要吃了，還有就是女性月經前不要吃，孕產婦一定要禁食 。如果你屬于這樣的人群最好注意 。
2、螺螄味道鮮美，令人貪口，除了處理不干凈可能引發甲肝和血吸蟲病外，多吃還有可能引起消化不良 。這是因為螺螄中含有極為豐富的糖分，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且還會出現糖分過多出現消化不良的情況，出現腸胃不適，比如說腹脹啊或者是腹瀉等不良的影響，所以一次不要吃太多哦 。
3、老人多吃螺螄會動脈硬化 。老年人隨著年齡增高身體機能下降 ， 腎臟的排泄廢物能力下降，此時若大量食用螺螄 ， 攝入過多的植物性糖分，一定會產生腎臟的負擔加重的情況，進而的出現腎功能衰退的情況，所以老年人吃一定要注意適量就好 。不能長期食用 ， 特別是死的螺螄更不要吃 。