1、家鵝是由野生的鴻雁和灰雁馴化而來的 。它們至今仍保持起源不同的兩種鵝頭部特征一定的野生特性,表現為十分耐寒、耐粗飼,性情較野,有一定飛翔能力,繁殖能力低且季節性很強 。在外形上,兩種起源的家鵝有比較明顯的區別,頭部和頸部尤其明顯 。
【鵝的祖先是什么動物】2、起源于鴻雁的（中國鵝）家鵝頭部有瘤狀突起 ， 公鵝較母鵝發達，頸較細、較長，呈弓形；起源于灰雁的家鵝（歐洲家鵝）頭渾圓而無瘤狀突起，頸粗短而直 。同時前者體形斜長 ， 腹部大而下垂，前軀抬起與地面呈明顯的角度；后者前軀與地面近似平行 。
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