西紅柿|與西紅柿相克的食物有哪些？兩者盡量不要一起食用，不要不放心上( 二 ) 維生素C|番茄

4.降脂降壓，利尿排鈉
番茄還可以降低膽固醇，預防動脈硬化及冠心病。其中大量的鉀及堿性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
5.美容護膚，治皮膚病
番茄含胡蘿卜素和維生素A、C ，能夠有效地祛斑美容、抗衰老，保護我們的肌膚，還可以治療真菌、感染性皮膚病。
尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。
6.緩解潰瘍，改善牙齦
對于輕度的消化性潰瘍患者，用西紅柿和馬鈴薯混合扎成汁飲用，每天早晚一次可以緩解潰瘍，此外，經常吃西紅柿對于牙齦出血或是皮下出血的患者，也有一定的改善作用。
7.抗衰老
西紅柿內含的番茄紅素不僅僅是天然食品著色劑，而且還是很強的抗氧化劑。通過食用西紅柿，可以補充人體番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。另外，番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。
與西紅柿相克的食物有哪些？兩者盡量不要一起食用，一定記心上
1.黃瓜
主要是因為黃瓜里面有分解酶，這種分解酶可以破壞維生素，而西紅柿里面就有大量的維生素C 。如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C ，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。
2.香菇
西紅柿和香菇也是不建議一起食用的，西紅柿中含有一定的胡蘿卜素，對人體健康有一定的幫助。但是如果和香菇一起食用的話，會導致胡蘿卜素被破壞，使人體不能正常的吸收利用。
3.魚肉
食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用，西紅柿中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用。
不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質，使人出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
4.河蝦
河蝦與番茄同時食用，容易誘發食物中毒，由于西紅柿中含有豐富的維生素C ，與河蝦中的鉀元素結合后會產生較多的三鉀砷，會麻痹毛細血管。抑制硫基酶的活性，使肝功能壞死，肝臟代償性失衡，誘發食物中毒反應。
5.紅薯
紅薯作為常見的粗糧食物，紅薯中含有豐富的膳食纖維，吃紅薯能夠促進腸胃蠕動和消化的功能，加速糞便的排出，起到潤腸通便的效果，有效改善腸道蠕動能力。
紅薯中的淀粉含量過高，進入身體后經過發酵會產生較多的酸性物質。這種物質與西紅柿中的果膠成分，會產生一定的化學反應，增加腸胃不適癥狀，最好不要一同食用。
6.綠豆
綠豆作為常見的豆制品，綠豆中富含豐富的維生素B族，中還包括較多的蛋白質，淀粉酶，氧化酶，葡萄糖，鈣，鐵，磷等多種營養成分。
夏季喝綠豆湯能夠去除體內的毒素，祛濕排毒，提高機體新陳代謝能力，有益養護肝臟健康。需要注意的是，綠豆和西紅柿這兩種食物是不適合同時食用的，否則會損傷陽氣引起身體不適。
7.白糖
西紅柿拌白糖是一種簡單又開胃解渴的夏季美食，特別受小朋友的喜愛，不過有部分人食用后，出現了一些不良癥狀如：腹痛、腹瀉。
這是因為有一種叫甜食螨的東西在作怪，它最愛吃糖、麥芽糖、糖漿，就這樣被人連同食物一起吃進肚中，導致人出現腹瀉甚至有可能造成腸道潰瘍。
這樣的食用方式最好少用，實在喜歡吃，不如將白糖換成蜂蜜，美味又健康。