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1、煎蛋的熱量取決于煎蛋過程當中油脂的消耗量，通常一個中等大小的雞蛋大約是70g左右，它所產生的熱量是90千卡，又叫90大卡熱量 。在煎蛋過程當中如果用10g油，大約是湯勺的兩勺，它所提供的熱量是90千卡，用10g油煎一個中等大小的雞蛋，相當于能夠提供180大卡熱量 。
【一個無油煎蛋的熱量 煎蛋的熱量】2、按照這樣的比例，如果油脂再多或者是一個以上的雞蛋，這一餐的煎蛋熱量就會很高，比如20g油、兩個雞蛋，所產生的熱量大約是360千卡 。根據不同的人群，按照這樣的比例，決定吃幾個雞蛋以及煎蛋所用的油量 。
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