1、首先我們要將帶魚解凍 ；
【超市冷凍的魚是處理好的嗎】2、然后將魚腹刨開，用刀劃開或者用干凈的剪刀(不要用生銹的)剪開；
3、然后用食指挖進去 ， 拇指和食指一起抓住那堆腸子內臟；
4、然后小心扯出來，要輕一點，不要扯斷 。熟練之后一扯就可以把內臟全部扯出來；
5、然后去腮，也可以一開始就去腮；
6、最后去鱗 ， 用專門的去鱗刀或者洗碗的鋼刷都行 。

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