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擔心連假吃太多、身材走樣 , 許多人收假后決定積極運動 , 然而運動完 , 到底該不該吃東西?很多人都有疑問 。醫師提醒 , 運動完應適量補充蛋白質和非高精致的淀粉食物 , 不僅可幫助肌肉重建 , 增加基礎代謝率 , 也能讓身體消耗熱量時 , 以消耗脂肪為主 。運動后怎么做增長肌肉【運動后吃什么好 夏天運動后吃什么好】 人體的肌肉量和基礎代謝率成正比 , 當你基礎代謝率愈高 , 代表著就算什么事都不做 , 身體消耗的熱量也會比別人多 。要增加肌肉 , 則要借訓練對細胞進行破壞 , 運動完補充營養 , 最后透過休息達到肌肉生長等步驟 。
運動后吃什么增肌人體肌肉會因訓練而受到破壞 , 因此運動結束后 , 盡快補充蛋白質可幫助肌肉重建 , 達到「增肌」的效果 , 建議選擇白肉、雞蛋等優質蛋白質 , 以清蒸、水煮等烹調方式 , 避免過量調味 , 吃下過多的熱量 。
運動后多久吃東西肌肉在運動后30分鐘內 , 有營養素攝取優先權 , 若以「增肌」為運動目的 , 這段時間補充營養相當重要 , 尤其豆漿或牛奶兼具營養價值和方便性 , 若對牛奶過敏可喝豆漿 。市售豆漿有「有糖」和「無糖」 , 其實民眾不用對含糖豆漿過于排斥 , 因為糖可以幫助胺基酸進入細胞 , 有助于營養素的吸收 。
適當吃些非高精致的淀粉食物除了蛋白質 , 非高精致的淀粉食物也很適合運動后食用 。運動時 , 身體會以脂肪為能量來源 , 但運動進行約1小時后 , 就容易改以肌肉為能量來源 , 故運動后補充全麥面包、糙米飯、五谷雜糧等非高精致的淀粉食物 , 可避免辛苦練出的肌肉被消耗掉 。
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