甜椒拌青筍怎么做

1、原料:青筍1條,紅甜椒1/4個,黃甜椒1/4個 。調料:鹽,香油各1/2小匙 , 味精,糖各1/4小匙 。
2、青筍去皮切厚片,另加鹽1/2小匙拌腌約20分鐘 , 以冷開水沖洗干凈,瀝干水分 。
3、紅,黃甜椒去籽后 , 用印模印成小圓片,再另加鹽拌腌10分鐘,以冷開水沖洗,瀝干水分 。
【甜椒拌青筍怎么做】4、將做法二和做法三與調味料拌勻即可 。