石磨面粉為什么不筋道

【石磨面粉為什么不筋道】不筋道這個問題 , 大多跟麥子有關 , 高產的小麥磨出來的面粉是不筋道的 。正宗的石磨面粉吃了對人的身體是非常有好處的,因為它是經過低溫研磨出來的,沒有破壞它內部的營養成分 。里面沒有任何添加劑,顏色有點微微發黃 , 富含很多人體所必須的微量元素 。