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椰汁應該怎么做

生活百科應該

椰汁可以做椰子雞，具體做法如下：
1、椰子一個，子雞（嫩雞）一只 ， 料酒、醬油、鹽、糖、姜適量 。椰子頂部鋸下直徑8厘米左右的一圓蓋，倒出椰汁 。
2、子雞切成1.5厘米大小的塊，放入空的椰子內 。加入適量的料酒、醬油、鹽、糖、姜 ， 倒回椰汁至快滿，必須淹沒雞塊 ， 然后將椰子蓋子蓋回 。
【椰汁應該怎么做】3、將有雞的椰子放入鍋中（注意：必須讓椰子在水開的情況下保持不倒） ，  鍋內加水，水開后 ，  中火再蒸2小時即成 。