【煮凍餃子怎么不裂縫】煮凍餃子不裂縫的煮法：鍋里放入涼水后開大火，盤子里放入涼水，將速凍餃子逐個放進盤子里 ， 翻動餃子均勻蘸上涼水，并不時的松動一下防止粘連 。待煮鍋冒小氣泡時，逐個放入餃子，輕輕推動防止餃子粘鍋 。當餃子比較挺實時蓋上鍋蓋 。餃子開鍋時倒入半碗涼水再蓋上鍋蓋 ， 再次沸騰時繼續倒入半碗涼水，蓋上鍋蓋 。水再次沸騰時，掀開鍋蓋繼續煮半分鐘，餃子就煮好了 。
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