材料主料：水發海參8個、水發魚肚2個、高湯1000毫升 。
輔料：水發筍干適量、香菜適量、木耳適量、鹽適量、胡椒粉適量、芝麻油適量 。
1、將木耳用水泡好，香菜洗凈切末待用 。
2、將海參、魚肚、筍改刀切片用開水氽一下撈出待用 。
3、將高湯放入鍋內燒開 。
4、將魚肚、海參、筍片、木耳放入鍋內，加鹽、胡椒粉調味，關火 。
【博山魚肚參湯的做法】5、放入少許芝麻油、香菜末裝湯碗 。
材料主料：水發海參8個、水發魚肚2個、高湯1000毫升 。
輔料：水發筍干適量、香菜適量、木耳適量、鹽適量、胡椒粉適量、芝麻油適量 。
1、將木耳用水泡好，香菜洗凈切末待用 。
2、將海參、魚肚、筍改刀切片用開水氽一下撈出待用 。
3、將高湯放入鍋內燒開 。
4、將魚肚、海參、筍片、木耳放入鍋內，加鹽、胡椒粉調味，關火 。
【博山魚肚參湯的做法】5、放入少許芝麻油、香菜末裝湯碗 。