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酸辣汁怎么調

生活百科怎么

酸辣汁的調試方法：
1、準備材料，香醋四勺、生抽兩勺半、鮮貝露一勺、美極鮮味汁一勺、小蔥末3至5根、姜末1塊、蒜泥4至5瓣、麻椒數十粒、小米辣椒4個、糖小半勺、雞粉少許、涼白開50毫升、香油1勺、食用油3勺；
2、 將蔥花、姜末、蒜泥切碎 ， 小米椒切塊；
3、取一個中碗，用一個大匙，加入四匙香醋；
4、加入兩勺半生抽 ， 一勺鮮貝露；
【酸辣汁怎么調】5、加入一勺美極鮮味汁 ， 半小匙糖；
6、繼續加入一點雞粉，把姜末 ， 蒜泥 ， 小米椒放入；
7、倒入50毫升的涼白開，加入蔥花和麻椒；
8、燒熱的鍋中加入一勺香油和三勺食用油，燒燙后澆在前面的料汁碗里，完成 。