【豆豉蠔油燜鮮菇怎么做】1、食材：蘑菇 ， 豆豉，蔥花 ， 老抽，白糖 ， 蠔油，鹽 ， 味精 。
2、蘑菇撕小塊洗凈后擠干水分，散開晾干 。
3、鍋中油熱后放入豆豉和蔥花炒香，再加入老抽、白糖、蠔油、鹽、雞精 。
4、調好汁后后放入蘑菇翻炒均勻，烹入料酒燜燒至熟就行了 。
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2、蘑菇撕小塊洗凈后擠干水分，散開晾干 。
3、鍋中油熱后放入豆豉和蔥花炒香，再加入老抽、白糖、蠔油、鹽、雞精 。
4、調好汁后后放入蘑菇翻炒均勻，烹入料酒燜燒至熟就行了 。