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【干木耳泡發能過夜嗎 干木耳泡發后可以隔夜嗎?】1、干木耳泡發之后要是保存得當的話就是可以吃的 。一般情況下，泡好的黑木耳不能浸泡在水里放一夜，應該瀝干水分，用保鮮袋或者是保鮮碗裝好，然后再放到冰箱進行進行冷藏，這樣就可以抑制細菌等微生物的繁殖，從而延長黑木耳的食用期限了 。
2、不過若是放在常溫下，泡好的隔夜黑木耳出現發黏、有異味、色澤暗黃的情況，甚至是出現了腐爛，那么最好不要再食用了，以免對身體健康造成不利 。
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