【熟的小龍蝦可以放到第二天嗎 熟的麻辣小龍蝦可以放到第二天吃嗎】
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1、隔夜小龍蝦不能吃 。蝦類海鮮 ， 隔夜后會產生蛋白質降解物 ， 損傷肝、腎功能 。如果實在買多了 ， 可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好 ， 放入冰箱冷凍 ， 下次再烹調 。
2、“隔夜菜”并不單指放了一夜的菜 ， 放置時間超過8—10個小時 ， 就應該算隔夜了 。而導致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因 ， 第一是因為食物中的化學物質產生了致癌物 ， 如亞硝酸鹽 ， 即使加熱也不能去除 。另一個原因是在放置時受到了外來細菌的二次污染 。
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