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西洋參的抗疲勞作用,西洋參的做法

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西洋參的抗疲勞作用,西洋參的做法

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【西洋參的抗疲勞作用,西洋參的做法】俗語說 ， 春困秋乏夏打盹 ， 秋天來了 ， 人們經常會覺得無端疲勞、困倦 。疲勞是人體氣血陰陽相對失衡的表現 ， 需要通過精神調攝、均衡營養、勞逸結合地安排工作和休息的時間等多方面來綜合調節 。當然 ， 適當的藥物調理也是必要的 ， 比如西洋參 。西洋參的主要藥理成分是總皂甙 ， 與人參相似 ， 只是比例有所不同 ， 西洋參中的含量約為5%—10% 。西洋參的抗疲勞作用
西洋參的抗疲勞作用主要體現在以下幾個方面：具有提高體力和腦力勞動效率 ， 降低疲勞度和調節中樞神經系統等藥理作用 。可以促進蛋白質合成 ， 調節新陳代謝 ， 迅速解除疲勞、恢復體力 。
皂苷可促進蛋白質被分解為氨基酸后在經脫氨反應生成α—丙酮酸 ， 后者作為中間產物參加三羧酸循環 ， 進行氧化供能 ， 從而具有抗疲勞作用 。
不僅能改善大腦的興奮過程 ， 而且也能改善大腦的抑制過程 ， 使興奮和抑制達到新的平衡 ， 起到耐缺氧及抗疲勞作用 。
強壯中樞神經 ， 安定身心并恢復疲勞 。
西洋參的食用方法 1煮服法 將西洋參取2克左右放入砂鍋內 ， 加水適量 ， 用文火煮10分鐘左右 ， 趁早飯前空腹 ， 將參片與參湯一起服下 。
2燉服法 將西洋參每日取2~5克放入瓷碗中 ， 加適量水浸泡3—5小時 ， 碗口加蓋 ， 再將基置于鍋內 ， 隔水蒸燉20~30分鐘 ， 早飯前半小時服用 。
3含化法 將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下 ， 使其軟化 ， 再切成薄片 ， 放在干凈的小玻璃瓶內或小瓷瓶內 ， 每日早飯前和晚飯后各含服2－4片 ， 細細咀嚼咽下 。
4沖服法 將西洋參粉每次取2克左右置杯中 ， 加入少量蜂蜜 ， 用開水沖入 ， 加蓋后5分鐘 ， 可分數次服用 ， 以空腹飲用為佳 。
5蒸服法 將西洋參每次取2克左右 ， 用1個雞蛋拌入 ， 蒸熟后服用 。
6泡水法 這種服用方法是比較常用的一種方法 。用3-5g西洋參 ， 加10g枸杞開水沖泡 ， 悶蓋5分鐘 ， 能夠增強中樞神經系統功能、保護心腦血管 ， 提高免疫力 ， 還可以輔助治療糖尿病 。