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苦瓜是常見的食物，既能清暑熱又有減肥的功效，經過幾千年祖祖輩輩的研究，研發了各種家常做法，下面是推薦的幾款家?？喙蠝p肥食譜，做法簡單易學，想吃苦瓜減肥的小伙伴趕緊學起來吧！蜂蜜苦瓜汁材料：苦瓜100克，涼白開150毫升，蜂蜜一勺 。（喜歡芹菜的小伙伴也可以放100克芹菜進去）
方法：
1、苦瓜切成小塊，去籽 。
【苦瓜減肥食譜 苦瓜減肥做法大全家?！?/strong> 2、將苦瓜與涼白開一同放進榨汁機中榨汁 。
3、過濾掉渣子，取苦瓜汁，并加一勺蜂蜜改善口感 。
苦瓜炒雞蛋材料：苦瓜250克，雞蛋2個，食用油、鹽適量 。
做法：
1、敲兩個雞蛋放在碗里面，加6-8毫升涼白開和少許鹽，攪拌均勻 。（加少量水雞蛋會更鮮嫩）苦瓜切成薄片，用鹽水泡5分鐘后瀝干 。
2、在鍋中放少許植物油，燒熱后加入苦瓜，炒到7-8分數的時候裝出來 。
3、繼續放少許油炒雞蛋，雞蛋不要炒太老了，看到熟了立馬放苦瓜進去 。
4、添加少許調理，混合后就可以出鍋了 。
青綠苦瓜濃湯材料：苦瓜150克、黃瓜1根、茗荷半個、梅干2個、上湯2碗、鹽1/4勺、藕粉1勺、醬油半勺、胡椒粉適量 。
做法：
1、把上湯加熱下，并加點鹽、胡椒粉和醬油 。
2、在藕粉中加點清水攪拌均勻 。
3、苦瓜和黃瓜清洗干凈后切成小塊，黃瓜和苦瓜都不要去瓤，切好后倒進榨汁機中榨成汁，過濾掉殘渣，再倒入上湯，再熬一會兒，最后加入幾顆梅干和切碎的茗荷 。
苦瓜番茄玉米湯材料：苦瓜2根、番茄1個、玉米半根、鹽少許 。
做法：
1、苦瓜洗干凈去籽，切成片 。把番茄切成大片，玉米切成小段 。
2、將苦瓜、番茄和玉米一起放進鍋內加水熬煮 。煮熟后放少許鹽即可 。
苦瓜拌海帶芽材料：苦瓜250g、海帶芽5g、和風醬油1大匙、辣椒末少許 。
做法：
1、海帶芽用水泡軟、瀝干；苦瓜去籽、切片，用鹽水浸泡5分鐘后瀝干 。
2、苦瓜和海帶芽放入碗中，加上和風醬油拌勻，撒上辣椒末即可 。
雙菇苦瓜絲材料：苦瓜150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量；
做法：
1、將苦瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲；
2、香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈；
3、油爆姜絲后，加入苦瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟；
4、將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用 。
苦瓜釀鮮蚵材料：苦瓜、鮮蚵、新鮮紅辣椒、青蔥、鹽、酒、胡椒 。
做法：
1、苦瓜去瓤，切成圓筒狀，每個2-3公分厚；
2、鮮蚵用酒、鹽、胡椒、辣椒腌10分鐘；
3、將鮮蚵裹上太白粉衣，裝入圓筒苦瓜到9分滿；
4、將裝好鮮蚵的苦瓜一一平擺盤中，放入電鍋或大火蒸籠下蒸數分鐘；
5、蒸出的湯汁淋到苦瓜釀鮮蚵上，灑點蔥末即可食用 。
苦瓜鱸魚煲材料：苦瓜150克，鱸魚150克，胡蘿卜25克，高湯2碗、料酒、鹽、味精、胡椒粉、生粉各適量，蛋清1只，香油少許
做法：
1、把苦瓜和胡蘿卜洗干凈后切片 。
2、鱸魚同樣切成片，放在大碗里，然后把蛋清和各種調味料即鹽、味精、料酒和油一起加入進去腌制，大概腌15分鐘 。
3、倒油進鍋燒熱，再把苦瓜片和胡蘿卜片一起倒進鍋內翻炒幾遍，炒完盛起放在碗里待用 。
4、將2碗高湯倒進鍋內，并加入味精、鹽、料酒和胡椒粉，調到大火將湯燒開 。
5、最后加入苦瓜和胡蘿卜片、鱸魚片，一邊煮一邊攪拌，直到魚片被煮熟加入生分，再加些許香油，完成 。

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