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1、柚子本身的品種比較差，因此果肉帶有苦味，但這種柚子也具有清火的作用，一般可以和其它食物拌著吃，也可以用來泡水喝（其清火效果不會改變） 。
2、柚子里面含有較多的生物苷，因此導致柚子帶有苦味，雖然這種柚子的口感較差，但也是可以食用的 。
【柚子吃起來苦是怎么回事 柚子吃起來苦是怎么了】3、柚子在生長發育的時候植株沒有吸收到足夠的營養物質，因此導致果肉帶有苦味 。
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