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1、抵抗力下降 ， 皮蛋里面含有大量的重金屬 ， 一旦大量吃 ， 就容易身體里面的重金屬含量超標 ， 從而影響造血、生姜、肝腎等身體健康 ， 從而會導致抵抗力下降 ， 免疫力差 ， 不利于身體健康 。
2、鉛中毒 ， 加工皮蛋的時候 ， 會添加生石灰、純堿、食鹽、植物灰等 ， 這些都容易導致重金屬超標 ， 尤其是皮蛋里面含有大量的鉛 ， 大量食用就容易導致鉛中毒 。
【松花蛋吃多了有什么危害 松花蛋吃多了有好處嗎】3、損害肝腎 ， 肝腎都是身體最關鍵的部位 ， 皮蛋里面含有的重金屬以及毒素太多 ， 一旦過量食用 ， 就容易影響肝腎 。因此雖然皮蛋十分美味 ， 但是一定要注意量 。
4、消化不良 ， 皮蛋里面含有大量鉛 ， 這是一種會影響有益身心的礦物元素、鐵、鋅離子的吸收 ， 從而容易導致營養不良 ， 還容易影響吸收和消化 ， 造成消化不良的問題 。
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