辣椒炒香干,主要食材有辣椒 , 香干 。是一道家常美食 。深受家庭的喜愛 。
【辣椒炒香干】其做法如下:
一、主料:
香干、青椒 。
二、輔料:
蔥、姜、蒜、醬油、糖、香醋、雞精、香油 。
三、做法及步驟:
青椒和香干洗凈切條;炒鍋倒油燒制八成熟加入蔥姜蒜爆炒;倒入香干翻炒均勻并加入醬油、糖;再加少許鹽翻炒均勻,放入青椒絲翻炒四分鐘左右;淋入香醋加少許雞精 , 最后淋入香油;翻炒均勻關火起鍋即可 。
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