1、準備材料，湯種是按粉和水1:5，攪拌均勻小火加熱至有紋路即可，冷藏2天內用完 。
2、黃油以外材料放入面包機，酵母要和糖、鹽分開 。
3、和至擴展階段 。
4、加入軟化的黃油 。
5、發酵40-50分鐘 。
6、排氣后分成60克一個 。
7、搟長、放上火腿 。
8、包起切成6份 。
【火腿沙拉包的做法】9、整好形狀發酵15分鐘，擠適量沙拉醬，上火170下火150度烤17-18分鐘 。

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