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1、白附子的營養成分：白附子塊莖含β-谷甾醇、β-谷甾醇-D-葡萄糖甙、內消旋肌醇、膽堿、尿嘧啶、琥珀酸、酷氨酸、纈氨酸、棕櫚酸、亞油酸、油酸、三亞油酸甘油酯、二棕櫚酸甘油酯 。并含白附子凝集素 。
2、增白皮膚：白附子含有β-谷甾醇及其葡萄糖苷、肌醇、粘液質、皁苷等，可以消除面部黑色素，對皮膚有增白作用，對痤瘡、雀斑、皮疹等具有治療和預防的效果 。
3、鎮咳祛痰：白附子的有顯著的去痰作用，其中含有的β-谷甾醇有鎮咳祛痰的作用，但無平喘作用 。
【白附子的主要性能功效 白附子的營養價值】4、治療瘰疬痰核：白附子可以治療瘰疬痰核，可鮮品搗汁后外敷;亦可治療毒蛇咬傷，可以磨汁內服并外用，亦可與其它清熱解毒藥物同用 。
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