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1、炒熟的黑芝麻含有豐富的脂肪和蛋白質 。而且還含有維生素E、卵磷脂以及芝麻素，具有強肝補腎、益精血以及潤燥通便的療效 。
【炒黑芝麻的功效與作用 炒黑芝麻的療效】2、黑芝麻中還含有豐富的黑色素 。可以提高酪氨酸酶的合成，使頭發烏黑靚麗，而且還可以讓發根變得更堅韌 。
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