粗糧飯怎么做 五谷雜糧飯的做法 雜糧米飯怎么做好吃


粗糧飯怎么做 五谷雜糧飯的做法1、將綠豆、紅豆、黃豆、綠豆、黑米、薏米、糙米等先提前浸泡一下充分吸收水分,因為他們的軟硬程度不一樣,所需的煮飯時間也不一樣 。
2、紅豆、綠豆因為顆粒較小,所以要浸泡12小時以上;黃豆、黑豆浸泡8小時左右 。
3、黑米、糙米、薏米就不需要浸泡那么長時間,差不多3小時就好了 。小米、藜麥、大米煮的時間差不多,可以不用浸泡 。
4、浸泡后清洗幾遍,干凈后倒入電飯煲中,最好加幾滴油,會讓煮出來的飯更有色澤,加入適量的鹽,更有口感 。
5、加入適量的水,因為含有五谷雜糧較多,水可以比平時多一點,會更松軟不至于太硬 。
6、加入適量的燕麥,因為燕麥很容易吸水,一定要最后放,不然很難控制好水的量 。這里最好選無糖原味的生燕麥,省的一下水就糊 。
7、蓋上鍋蓋,按照平時的煮飯模式開煮 。如果有高壓鍋最好,煮出來的雜糧飯會更軟糯 。
五谷雜糧飯怎么煮 五谷雜糧飯的做法
1、材料:大米50克、小米50克、糙米50克、紅米50克、黑米50克 。
2、糙米,紅米,黑米,提前浸泡3-4個小時 。
3、所有食材按1:1的比例 。
4、加水放入鍋中到食指第一個關節,蓋上蓋子,按煮飯鍵即可 。
雜糧飯的做法?
用料
紅豆300克;黑米500克;小米500克;高粱米200克;薏米300克;燕麥200克;糙米500克
做法
把所有食材混合,裝在米桶里 。取二分之一杯雜糧倒入電飯煲中清洗洗干凈后,加入適量的水浸泡3-5小時 。電飯煲選擇粗糧飯,即可 。南瓜雜糧飯
用料
貝貝南瓜半個;三色藜麥30克;大米120克
做法
洗米,加入過濾水 。鋪南瓜丁,煮飯 。血糯米:三色藜麥:京都大米的比例1:2:3大愛藜麥雜糧飯
【粗糧飯怎么做 五谷雜糧飯的做法 雜糧米飯怎么做好吃】用料
黑米1勺;大米1勺;紅米1勺;雜糧1勺;水適量
做法
將米洗干凈電飯煲隔水蒸完成雜糧飯
用料
白米適量;大麥米適量;小麥米適量;黑米適量;高粱米適量;蕎麥米適量
做法
現在的人太幸福了,超市里什么都可以買到 。準備一個稍微深一點的盆,將所有的米用清水泡上,每天換一次水,放進冰箱里冷藏,每天煮飯的時候,洗好白米以后,抓一把泡好的雜糧米一起放進去 。輕輕攪散,然后放合適的水位,交給電飯煲就可以了 。煮飯真的很容易,但是帶給你的健康是多少錢也買不來的 。五米雜糧飯
用料
黑米50g;燕麥米20g;小米10g;高粱米(或者小麥米)10g;紅豆20g;水適量;
做法
洗凈后,在水中浸泡1小時左右 。電飯煲按下“雜糧飯”功能鍵即可 。到點,飯熟啦,超級香 。營養雜糧飯
用料
大米140g小米30g黑米30g合計300g大蕓豆10g大棗適量栗子5顆山藥適量芋頭4個西洋參2根
做法
將米洗凈后一起倒入鍋中在鍋中加入大蕓豆栗子紅棗山藥芋頭西洋參加入刻度為二的水選擇雜谷功能選擇雜谷飯功能靜靜等待米飯好就可以了糯米:補益中氣、緩解尿頻、改善體虛黑米:滋陰補腎,暖肝、補益脾胃大棗:補氣、補脾、益胃栗子:養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫山藥:補脾胃之氣,養脾胃之陰、生津養肺芋頭:開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎西洋參:抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力減脂藜麥雜糧飯
用料
糙米80克;黑米40克;紅豆30克;藜麥30克;水適量
做法
雜糧稱重混合,藜麥單獨放在一個碗里 。雜糧用溫水浸泡三至四個小時,藜麥淘洗干凈即可,不需要浸泡,因為藜麥好熟 。浸泡三四個小時后,將雜糧淘洗干凈 。混合藜麥加水,水加的比正常煮飯多一些即可,然后放到電壓力鍋里,調到煮飯模式 。煮好后燜一會兒,紅豆就煮爛了 。軟軟的豆香味混著藜麥的果殼香很好吃哦!超省事的南瓜紫薯雜糧飯
用料
紫薯/南瓜/山藥豆組合裝1盒;雜米(大米,糙米,燕麥米比例品種隨機)生米:熟米=1:2;水可以比平時單煮精米略多一點,粗糧吸水多一些
做法
這次用了大米糙米和生燕麥(就是燕麥米壓癟了,比較容易熟),洗大約三四次就好了 。然水沒過表面一節半手指關節 。平時一個關節就差不多了,加了雜糧我會多放一點水 。也根據各人口感食材和電飯鍋不同 。噠噠噠,就是這個神器啦!這一盒是220克,大約11塊南瓜,5塊紫薯還有一小把山藥豆,都是削好皮洗干凈點 。可能是因為削皮的原因,紫薯表面的淀粉會發白,不過不影響質量 。把盒子撕開可以直接倒進電飯鍋里(我習慣性用水沖了一下,心理作用)

五谷雜糧飯怎么煮好吃
我們每天吃的米飯也可以做出很多花樣,你試過嗎?
日常生活中,我們最常吃的米飯就只是用大米來煲或蒸的,這樣一日三餐吃,孩子容易挑食,所以咱們不僅要在做菜上花心思和精力,蒸米飯上也需要花心思,加點粗糧一起蒸飯,不僅飯香,而且孩子也會更愛吃,營養也更豐富 。
今天就來跟大家分享這一鍋客家雜糧飯,簡單幾步就能做出軟糯好吃的飯,出鍋后孩子不用菜都可以吃2碗,因為真的好香,而且雜糧各種顏色,蒸成飯特別好看,食欲大增哦 。
食材準備:玉米一小把,小麥30克,大米200克,紅米80克、黑米80克、糙米80克等 。
詳細做法步驟如下:
第一步:先準備粗糧小麥30克、大米200克、紅米80克、黑米80克、糙米80克,把它們倒入一個大碗中,用水淘洗兩遍,再浸泡1個小時左右,因為大米比較容易泡發,所以大米我們可以不泡也可以泡,但要縮短點時間,半小時左右就好了,其他粗糧要泡久一點,這樣蒸出來的飯才香軟,玉米粒不用泡,也可以不著急準備,準備蒸飯時再準備 。
第二步:粗糧泡好后,把它們瀝干水分,再把大米和玉米粒倒進去攪拌均勻,然后準備6個缽子,把準備好的雜糧米均勻倒進每個缽子中,再把它們鋪平 。
第三步:裝好雜糧米后,倒入過雜糧米面的清水,一個個加,因為雜糧泡過,所以水一定不能加太多,剛好過面就差不多了,想要吃軟爛點的飯,稍微加多一點點水就行了,不然會蒸成粥的 。
第四步:準備一個足夠大的鍋,鍋中加多點清水,放個蒸架,把雜糧全部擺進去,蓋上鍋蓋調大火燒開,燒開后轉中火蒸25分鐘 。
第五步:25分鐘后關火,但不要急著開蓋,讓雜糧飯在鍋中燜多15分鐘左右,這樣蒸出來的飯更軟更香,雜糧也可以自己選擇品種和量,這不是固定配方,喜歡吃糯米的也可以加少許進去哦 。
第六步:時間差不多了,打開蓋開吃吧,香味濃濃的,而且色澤漂亮,孩子們看到直接端著就大口吃起來,連菜都不用,吃著噴香噴香的很有味道 。
這一鍋香噴噴的客家雜糧蒸飯就做好了,步驟簡單易做,軟糯好吃而且營養豐富,喜歡的朋友可以試一下,孩子不用菜都能吃二碗哦 。
雜糧飯怎么煮不硬 不硬雜糧飯怎么煮
1、將白米放入水中輕輕繞幾圈洗米,一般換2~3次水即可 。
2、將雜糧谷放入濾網等網格較細的篩子沖洗 。
3、將雜糧以及與雜糧同量的水放入電鍋中泡水 。
4、夏天浸泡30分鐘以上;冬天浸泡1小時以上 。
5、泡好後放入白米,切換一般模式煮飯 。待飯熟後約悶10分鐘,打開蓋子用切的方式混和米飯即可 。
雜糧飯怎么做 怎么做好吃的五谷雜糧飯?1、提前準備好工具和食材:大米2杯、燕麥米1/4杯、藜麥1/4杯、高粱米1/4杯 。
2、4種米混合在一起,用清水淘洗2次后放入電飯煲的蒸格上 。煮雜糧米飯建議大米的量比其他米的量多,這樣煮出來的米飯吃起來口感好,雜糧太多米飯吃起來口感粗糙,孩子一般不太容易接受 。
3、米放好之后加入足夠的清水,清水的量不要超過大米1cm的高度 。
4、接通電飯煲的電源,選擇“蒸飯”按鈕,蒸飯時間自動設置為22分鐘 。可以根據需要點“+”增加蒸飯的時間,每點一次增加1分鐘 。
5、選擇之后電飯煲開始自動煮飯,這個時間段不需要我們做其他工作,只需靜靜地等待米飯出鍋 。
6、22分鐘之后電飯煲跳至保溫狀態,此時米飯已蒸熟,關掉電源燜5分鐘左右食用 。
7、蒸好的米飯顆粒分明,用飯勺舀出即可食用,吃的時候米飯超級Q彈,不會有粗糧的粗糙口感 。
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