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1、每一百克蓮藕的中含不到70大卡的熱量 ， 攝入體內之后這些熱量一般并不會過量的轉變成脂肪 ， 不會形成肥胖現象 。
【藕熱量 有關藕的熱量簡介】2、而從營養學的角度來講 ， 蓮藕之中的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣離子、磷離子的含量比較豐富 ， 可以促進新陳代謝 ， 能夠在一定程度上增加骨骼的強度 ， 能夠增強人體的免疫力 。還可以增加飽腹感 ， 降低主食的攝入 ， 起到輔助減肥的功效 。

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