材料:
鮮蝦 4只,海鮮什錦半袋,嫩豆腐1盒 , 金針菇1把,青辣椒1個,紅辣椒1個,蘿卜1小塊,梨一小塊,雞蛋2個,蒜1個,生抽3ml,香油5ml , 鹽3克,辣醬5克,辣椒面2克 。
做法:
1、蝦洗凈開背去蝦線,海鮮什錦化開洗凈,金針菇洗凈擇好 , 青紅椒洗凈去蒂切絲,蒜、梨、蘿卜切末 。
2、豆腐用勺挖成小塊 , 放入蒜、梨、蘿卜末,并加入一小勺生抽,略腌一下,大約30分鐘,待用 。
【土大力海鮮豆腐湯做法】3、倒入香油,鍋熱,放蝦,炒到變色,再加入辣椒油翻炒一下 。
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