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【動物奶油的營養價值 動物奶油的營養價值有哪些】1、奶油在所有動物性脂肪中是較佳的一種 ， 奶油和牛奶成分大致相同 ， 但各組成成分的含量都有了改變 ， 其中奶油的脂肪含量比牛奶約增加了2025倍 ， 而其余的成分如非脂乳固體（蛋白質、乳糖）及水分都大大降低 。奶油的維生素A和維生素D含量很高 ， 在人體內的消化吸收率較高 ， 可達95%以上 。
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