開(kāi)遠(yuǎn)的特產(chǎn)有：
1、鷹嘴水蜜桃：開(kāi)遠(yuǎn)水蜜桃于上世紀(jì)七十年代從省外引入并一改桃類常見(jiàn)形態(tài)，其特點(diǎn)色綠、嘴彎、脆甜，含蛋白質(zhì)、果糖及多種微生素、礦物質(zhì)、尤其以鐵的含量高，為蘋(píng)果或梨的4-6倍 。開(kāi)遠(yuǎn)蜜桃種植面積2萬(wàn)多畝，年產(chǎn)值達(dá)到4000多萬(wàn)元 。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、上海、成都、重慶、貴陽(yáng)、昆明等多個(gè)城市 。
2、珍珠玉藠頭：開(kāi)遠(yuǎn)甜藠頭已有上百年歷史，其選用山區(qū)盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)鮮糯藠頭，突出咸菜酸、甜、辣的特點(diǎn)，經(jīng)反復(fù)腌制獨(dú)創(chuàng)而成 。開(kāi)遠(yuǎn)甜藠頭色澤金黃透亮、味甜微辣清香、質(zhì)地軟嫩脆糯，有健脾開(kāi)胃等功效 。
【開(kāi)遠(yuǎn)的特產(chǎn)是什么】3、涼品：開(kāi)遠(yuǎn)以暑熱而聞名，也因此開(kāi)遠(yuǎn)人酷愛(ài)涼品 。比較有名的有東妮冷飲的綠茶冰淇淋，南正街十字街口處小推上的木瓜涼水，紅疆飯店和流花冰室的原味冰淇淋，越南小吃的紫米露等等 。

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