根據所說花生米的大小之分，可以分為：白沙系列（杠三、羅漢果、308、小日本、唐油等等） ， 四粒紅系列，長粒大花生米系列（冀優四、九九杠一、濰花八號、9616、華豫系列、海花系列，山東傳統米） 。
【花生米有幾個品種】根據顏色分類，新花生米分為紅皮花生米（四粒紅、9616、華豫系列、海花系列）和白皮花生米（白沙系列、長粒的冀優四、九九杠一、濰花八號、杠三） 。有的新花生米顏色發白次年的花生米顏色發紅 。
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