1、材料：鮮草莓100克，果醬100克，淡奶油1升，糖水，明膠60克 。
2、將明膠加水，在溫水中化開，再加入果汁 。
3、往草莓上加果膠，剛覆蓋過草莓即可，冷凍片刻待用 。
4、將奶油打起，把剩下的果膠加在奶油中，放在選好的容器里，冰凍成型，然后倒在盤子里，成為奶油果凍 。
5、把做好的草莓凍輕輕覆在奶油果凍上 。
【草莓布丁的制作方法】6、可以根據(jù)自己的喜好灑上少許果醬食用即可 。

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