可食用糯米紙怎么做糯米紙使用方法 _可食用

糯米紙是怎么做的
原材料：
淀粉、明膠和少量卵磷脂
制作工藝：
一、把用番薯、玉米或小麥粉等淀粉調成稀漿
二、然后濾去雜質，用熱水沖調成淀粉糊
三、將淀粉糊均勻地噴涂在干燥機上
四、經過烘烤后就制得一張張薄而透明的糯米紙了
糯米紙是一種可食薄膜。透明，無味，厚度0.02～0.025mm，入口即化。

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糯米紙的食用方法
1、普通糯米紙
用法：直接包裹在糖果、糕點或藥品之上，可直接食用。
包裹糖果和糕點用普通的糯米紙即可，因為不影響被包裹食物的口感所以要入口即化(易碎) 。
普通糯米紙可以用來包裹冷菜、熟食、甜品、零食等等，比如：
花生糖，小酥糖，奶糖，糖葫蘆串，沙拉蝦卷，金沙蛋黃卷，香草冰淇淋，巧克力，
蛋黃水晶蝦，油炸冰淇淋，高檔茶葉，脆皮哈密瓜卷，松子烤鴨卷..........

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2、包藥片糯米紙
用法：服用藥片、藥丸、藥粉等苦味異味的固態藥物則需要特制的糯米紙包裹，
因為要使糯米紙包裹住藥物放入口中并喝水之后不破損、無苦味異味滲出、且變潤滑易吞服直到吞入胃中為止，就必須加強包藥片糯米紙的柔韌性、隔離性、潤滑性。
所以普通的糯米紙無法勝任，需要專門特制的包藥片糯米紙。
注意事項：
糯米紙的主要成分是淀粉，其主要營養成分為碳水化合物。攝取過量的碳水化合物會使人體血糖和胰島素激增，從而引起肥胖，甚至導致糖尿病和心臟病。
【可食用糯米紙怎么做糯米紙使用方法】

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可食用糯米紙怎么做 糯米紙使用方法

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