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1、吃完山藥舌頭刺刺的可能是過敏 。
【吃完山藥舌頭刺刺的是過敏嗎 吃山藥舌頭有刺疼】2、山藥中含有較多的皂角素等生物堿成分 ， 食用后會對人體的口腔、呼吸道黏膜等造成較大的刺激 ， 此時就容易使人體出現舌頭刺痛、發澀、發麻等過敏不適的癥狀 。
3、但是這些生物堿成分并不耐高溫 ， 一般來說只要將山藥完全煮熟了的話 ， 那么就可以避免這種情況的出現 ， 但如果山藥沒有完全煮熟的話 ， 那么就有可能會刺激到人體 。
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