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麻辣燙里的辣椒醬要怎么制作啊

生活百科麻辣燙

材料：辣椒3斤 ， 西紅柿一斤，大蒜半斤，白糖半斤，面醬一包 ， 醋一包 。
做法如下：
1、將紅辣椒洗凈，并去蒂去籽；
2、將洗凈的紅辣椒和西紅柿放入料理機打碎；
【麻辣燙里的辣椒醬要怎么制作啊】3、將大蒜打成蓉備用；
4、往鍋中加入打碎的紅辣椒、西紅柿，以及一半蒜蓉、白糖、一包面醬、一包醋大火燒開，用小火熬制半個小時，直到濃稠；
5、晾涼后，將另一半蒜蓉倒入，攪拌均勻后，冷藏保存一個月即可食用 。