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苦瓜怎么做好吃簡單做法

生活百科苦瓜

1、可以做苦瓜炒蛋 。
2、材料：苦瓜2條,雞蛋4個,鹽,油適量 。
3、苦瓜泡水10分鐘，洗凈備用 。
4、4個雞蛋打入小盆備用 。
5、苦瓜挖去瓜籽 。
6、切薄片，放1勺鹽攪拌勻 。
7、油熱鍋 ， 倒入苦瓜翻炒至變色 。
8、倒入少許油，倒入4個雞蛋，將鍋里的雞蛋沿著鍋旁轉一圈 。
【苦瓜怎么做好吃簡單做法】9、弄散蛋黃，煎至兩面金黃即起鍋 。