【有哪些水果抗氧化最好詳細(xì)一點(diǎn)】藍(lán)莓、山楂、紅石榴、柚子、葡萄、檸檬、櫻桃等水果具有抗氧化的作用 。藍(lán)莓：藍(lán)莓是花青素含量最豐富的水果，在40余種果蔬中的抗氧化能力排名第一，能保護(hù)細(xì)胞，避免受過(guò)氧化物的破壞 。藍(lán)莓具有改善視力、防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用 。山楂：山楂富含維生素C、維生素E、胡蘿卜素，還含有山楂酸、檸檬酸、果糖、皂甙、黃酮甙等有機(jī)物，可改善微循環(huán)、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增加心肌供血量和供氧量，還能促進(jìn)膽固醇排泄、促進(jìn)消化液的分泌，增進(jìn)食欲 。紅石榴：它含有一種叫鞣花酸的成分 ， 可以使細(xì)胞免于環(huán)境中的污染、UV射線的危害，滋養(yǎng)細(xì)胞，減緩肌體的衰老，有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更厲害 。葡萄：葡萄含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷游離基因增；還含單寧酸、檸檬酸，有強(qiáng)烈的收斂效果及柔軟保濕作用 。

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