【用蓮藕榨汁后需要煮熟才能喝嗎】藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一 。藕榨汁可以生喝也可以煮熟了再喝 。補(bǔ)充藕也是藥用價(jià)值相當(dāng)高的植物，它的根葉、花須果實(shí)皆是寶 ， 都可滋補(bǔ)入藥 。用藕制成粉 ， 能消食止瀉，開胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性 ， 預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍 。藕含豐富的維他命C及礦物質(zhì)，具有藥效，有益于心臟，有促進(jìn)新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果 。在我國的江蘇、安徽、湖北、山東、河南、河北等地均有種植 。藕又稱蓮藕，因其地下莖色白故也名白莖 。藕也是種植區(qū)的農(nóng)業(yè)重要經(jīng)濟(jì)作物 。

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