紅糖、姜和燕窩沒有沖突,可和燕窩配搭食用 。
蜂蜜生姜燕窩的制作方法:
材料:燕窩一盞約5克,生姜片、蜂蜜適量 。
步驟:
1、先沖洗干凈干燕窩置于容器內(nèi),用適量常溫的水浸水泡發(fā)約2小時;
2、泡發(fā)后把燕窩撕開,泡發(fā)燕窩的水可直接燉無需倒掉;
3、將泡好的燕窩和生姜片一起用300毫升冷水燉煮,等外鍋水沸騰,計時30分鐘,悶在鍋里待冷卻(至少60°以下)再加入蜂蜜 , 攪拌均勻即可 。
【喝完紅糖姜水后吃燕窩行不行】備注:若要以蜂蜜調(diào)味,用其他配料配搭的燕窩制作方法也相同,只是在最后加入蜂蜜的時必須等燕窩冷卻,因為蜂蜜在太熱的水中調(diào)配會破壞其營養(yǎng)成分 。
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