秋風起蟹腳癢，大家都知道秋天是吃螃蟹的好季節(jié)，這時候的螃蟹最鮮美，味道也是一絕，說起吃蟹 ， 可就有講究了，螃蟹吃哪里的，怎么吃 ， 公母的選擇 ， 都有很多的說法，今天就來說說重陽吃公蟹還是母蟹 。
都說農(nóng)歷九月是螃蟹最好吃的時候，而吃蟹也是重陽節(jié)自古以來就有的傳統(tǒng)習俗，所以重陽節(jié)吃螃蟹是大家早就有的習慣了，那么在吃的時候怎么吃呢，重陽節(jié)正值深秋，這時候的螃蟹肉質(zhì)鮮美，蟹黃肥厚，營養(yǎng)價值以及食用價值都是比較高的 。

【重陽吃公蟹還是母蟹 搞懂再買不吃虧】
而且重陽節(jié)也叫敬老節(jié) ， 這時候家庭聚會少不了 ， 這時候買一些螃蟹帶回去 ， 也是表示孝心的一種方式 。
重陽節(jié)吃蟹并不是為了追求什么意義，而是到了季節(jié)而已 ， 在一些地區(qū)螃蟹比較多 ， 而這時候的螃蟹口感好，滋補作用也強 ， 深受人們的喜愛和歡迎 。
至于這螃蟹吃公的還是母的，從這句“九月團臍，十月尖”就能看出來了，“九月團臍，十月尖”說的就是吃蟹的時間，意思是農(nóng)歷九月吃母的，十月吃公的 。
這是因為十月以后母蟹蟹黃開始發(fā)硬，而此時公蟹黃肥膏白，故有“九月團臍，十月尖”之說 。
不過吃螃蟹的說法也沒有那么多講究，總不能吃蟹還一個個看公母吧，母蟹蟹黃鮮美 ， 而公蟹也不遑多讓 ， 民間有著“殼凸紅脂塊塊香”的說法，意思就是公蟹的膏脂比母蟹多 ， 而且更加甘甜酥軟，煮熟后不會變硬，吃起來滑嫩香口，讓人垂涎不已 。
從口感上說 ， 吃公蟹和母蟹是沒有什么差距的，所以公蟹母蟹一樣吃，不過從營養(yǎng)價值層面考量，就得慎重了，公、母螃蟹的營養(yǎng)價值有不小的區(qū)別，母螃蟹蟹黃里含有膽固醇 ， 而公螃蟹不含膽固醇，如果是肝功能不好的人可以多吃公螃蟹，但是要慎吃母螃蟹 。
不少網(wǎng)友就會疑惑了，聽了這么多吃螃蟹的選擇，可是這螃蟹的公母該怎么區(qū)分呢，其實有一種辦法很簡單就可以分辨出來，看大閘蟹的腹部可以區(qū)分 。
如果螃蟹腹部像是三角尖形，就是公蟹，母蟹則是腹部平坦 ， 看上去像水中月，形狀是圓形或橢圓形 。
吃螃蟹也要注意，不管吃公蟹還是母蟹，都不能和相沖食物一起吃，像是柿子、芹菜、梨、石榴等食物，都不可以和螃蟹一起食用，否則可能會導致腹瀉 。

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