小雪節(jié)氣的含義是什么 又是冬天到來(lái)時(shí)
小雪二字一聽(tīng)就是和冬天有關(guān),小雪節(jié)氣也是冬天的第二個(gè)節(jié)氣,盡管起名叫做小雪,卻和天氣小雪沒(méi)有什么必然的關(guān)系,你知道小雪節(jié)氣的含義是什么嗎?
在《月令七十二候集解》中,小雪節(jié)氣的解釋是“立冬后十五日,斗柄指亥,為小雪 。十月中(農(nóng)歷),雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪 。小者未盛之辭 。”大致意思是十月中旬 , 雨水將要滴落卻被寒氣侵入,因此凝固變成雪降落 。
小雪時(shí)我國(guó)的北方地區(qū)一般開(kāi)始下雪,雪量有限,也是在提示人們已經(jīng)進(jìn)人御寒保暖的季節(jié)了,和其他節(jié)氣一樣,小雪節(jié)氣也有三候,一候虹藏不見(jiàn);二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬 。
一候虹藏不見(jiàn)指的是小雪節(jié)氣后看不到彩虹了,彩虹是雨后空氣中含有無(wú)數(shù)水滴,折射太陽(yáng)光形成的,小雪節(jié)氣后氣溫驟降,雨水變成了冰雪,彩虹自然就不會(huì)出現(xiàn)了 。
二候天氣上升地氣下降,這時(shí)萬(wàn)物凋零,沒(méi)有一絲嫩綠,三候閉塞而成冬預(yù)示著冬天真正到來(lái)了,一天比一天寒冷,河流開(kāi)始結(jié)冰,家家關(guān)門(mén)閉戶 , 防止冷空氣進(jìn)入室內(nèi) 。
小雪是一個(gè)反映天氣的季節(jié),不是所有的地方都會(huì)下雪 , 《群芳譜》有記載,“氣寒而將雪矣 , 地寒未甚而雪未大也” 。從這時(shí)開(kāi)始 , 從天而降的就不再是雨水 , 應(yīng)該是雪花了 , 但是降溫并不多,即便是有小雪,也是下到地面后很快融化成水 。
俗話說(shuō)得好,瑞雪兆豐年,小雪雪滿天,來(lái)歲必豐年,對(duì)于農(nóng)民們來(lái)說(shuō) , 雪是有不少好處的 , 不僅能保護(hù)地溫 , 給莊稼積蓄水分,還能消滅害蟲(chóng) 。
小雪節(jié)氣過(guò)后,寒意越來(lái)越明顯,人們也要酌情加衣 , 飲食習(xí)慣也有所改變 , 人們從小雪節(jié)氣就已經(jīng)忙碌起來(lái),為春節(jié)儲(chǔ)備過(guò)冬的糧食,有的腌菜,有的腌肉,熱鬧非凡 。
【小雪節(jié)氣的含義是什么 又是冬天到來(lái)時(shí)】
民間有“冬臘風(fēng)腌 , 蓄以御冬”的習(xí)俗,小雪節(jié)氣后天氣轉(zhuǎn)冷,變得干燥,是腌制臘肉的好時(shí)機(jī),這時(shí)候人們將多余的肉類進(jìn)行腌制保存,灌香腸、腌臘肉,利用傳統(tǒng)的儲(chǔ)存方式 , 將美味延長(zhǎng),等到春節(jié)的時(shí)候再一同品嘗 。
腌菜也是一個(gè)延續(xù)多年的習(xí)俗,俗話說(shuō)得好 , “小雪腌菜,大雪腌肉”,過(guò)去的人們生活條件不好 , 所以會(huì)在小雪前后腌蘿卜、腌黃瓜、腌酸菜、薺菜、豆角等蔬菜 , 靠著咸菜過(guò)冬 。
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