這種疾病的發生 ， 罪魁禍首并不是小龍蝦、燒烤、火鍋和蛋炒飯 。 元兇 ， 正是我們的飲食習慣！
什么是胰腺炎？
胰腺炎 ， 指的是胰腺組織發生了炎性病變 ， 輕則水腫 ， 重則出血、壞死 。 胰腺用自己內部的酶 ， 去消化周圍的組織 。
具體的表現有哪些呢？主要是：上腹部的位置疼痛、肚子發脹、惡心嘔吐 ， 同時發熱、寒戰等等 ， 跟普通的吃壞肚子癥狀很像 ， 所以很多人可能會混淆 。
可這跟肚子吃壞了可沒法比 。 等到了重癥階段 。 病死率則會超過30% 。
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發病急、進展快、并發癥多…醫生最怕的問題 ， 急性胰腺炎都占齊了 。
威力如此之猛的急癥 ， 降臨到每一個人的頭上之前 ， 背后都有著我們平時不重視的誘因 。
不良飲食
根據統計 ， 超過3成的急性胰腺炎是由暴飲暴食引起的 。 長期暴飲暴食 ， 人體的胰液會大量分泌 ， 從而容易堵塞住胰管 。 一旦胰液排不出去 ， 就大事不妙了 。
需要注意的是 ， 大量食用高蛋白、高脂肪食物都容易刺激胰液過量分泌 ， 所以一定要控制、平衡好自己的飲食 。
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過量飲酒
大量飲酒 ， 胃部受到酒精刺激 ， 大量胃酸開始分泌 ，。 除此之外 ， 由于促胰液素與膽囊收縮素的分泌增加 ， 也會影響到胰液分泌量增加 ， 容易埋下苦果 。
膽道疾病
常見的膽道疾病 ， 比如膽結石、膽道蛔蟲、膽管炎癥等都會導致膽囊與胰腺的共同通道被堵塞 ， 容易形成胰液排不出去的局面 ， 危害很大 。
藥物因素
利尿素、雌激素和降糖靈等藥物對胰腺都有一定的傷害性 。