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1、肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是體內脂肪，尤其是甘油三酯積聚過多而導致的一種狀態 。它不是指單純的體重增加，而是體內脂肪組織積蓄過剩的狀態 。由于食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內脂肪積聚過多造成體重過度增長并引起人體病理、生理改變或潛伏 。
【關于肥胖的資料 有關肥胖的介紹】2、原發性與家庭，個人生活習慣社會經濟發展文化背景等環境有關以及不良的飲食習慣運動不足 。
3、男女體脂肪占有串多少有些差別，但大體上為20%左右 。體內脂肪有多少，也就是說體脂肪占有率=脂肪重量/體重 。一般青春期(12歲)男孩和女孩體脂肪大體為20%，到18歲男性下降至15%，女性上升至20%以上 。18歲以上男女都呈上升趨勢 。正常體脂肪率男性為15%一20%，女性為20%一25% 。如從20%增加到25%一30%時，那么就是肥胖 。
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